Concentración máxima de ácido benzoico en alimentos
La concentración máxima de ácido benzoico permitida en alimentos varía según la regulación de cada país. En general, la cantidad máxima de ácido benzoico permitida en alimentos varía entre 0.1% y 0.5% en peso, dependiendo del tipo de alimento y de la normativa específica de cada país.
Es importante tener en cuenta que el ácido benzoico es un conservante ampliamente utilizado en alimentos procesados, pero su uso debe cumplir con las regulaciones de seguridad alimentaria para garantizar que no represente un riesgo para la salud de los consumidores. Se recomienda revisar la normativa específica de cada país para conocer la concentración máxima permitida de ácido benzoico en alimentos.
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