Temperatura máxima de servicio en periodos breves
La temperatura máxima de servicio en periodos breves puede variar dependiendo del tipo de alimento o bebida que estés sirviendo. Aquí tienes algunas recomendaciones generales:
- Para alimentos calientes como sopas, guisos o platos cocinados, la temperatura máxima de servicio en periodos breves suele ser de alrededor de 60-70°C (140-158°F).
- Para bebidas calientes como café, té o chocolate caliente, la temperatura máxima de servicio en periodos breves suele ser de alrededor de 65-80°C (149-176°F).
Es importante tener en cuenta que estas son solo recomendaciones generales y que la temperatura exacta puede variar dependiendo de factores como el tipo de alimento o bebida, las preferencias personales y las normativas de seguridad alimentaria. Siempre es importante seguir las indicaciones específicas de cada alimento o bebida para garantizar su correcto servicio y consumo.
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